Taller de cocina: mousse de fresa

En la Residencia para Mayores Virgen de Alharilla en Porcuna, gestionada por Edad Dorada Mensajeros de la Paz Andalucía, creemos que cocinar es mucho más que preparar alimentos: es una forma de disfrutar, de compartir y de mantener viva la ilusión del día a día.

Hoy ha sido un día especialmente dulce: nuestros mayores han tomado las riendas de la cocina para elaborar el postre del almuerzo. El resultado ha sido una deliciosa mousse de fresa con base de galleta y frutos rojos, una elaboración que ha llenado de buen humor y de buenos aromas toda la residencia.